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※表示価格はすべて税込みです。

前菜

アンティパスト ミスト…1,300円
前菜の山盛り!シェフが毎日手作りしているロザルバ自慢料理の一つです。
季節の魚介のカルパッチョ…1,300円
季節の魚介をイタリア流のお刺身に仕立てました。
シーザーサラダ900円
古典レシピのシーザードレッシングを自家製しています。
シーフードサラダ1,400円
新鮮な海老、イカ、ホタテ、ツナ、タコを使用しました。
カプレーゼ1,200円
ブッファラ(水牛のモッツァレッラ)とトマトのカプリ島の伝統サラダ。
ガーリックトースト450円
特製のガーリックバターを塗ったバケットです。 
エビとブロッコリーのアヒージョ980円
にんにく・アンチョビ・オリーブオイルたっぷりの大人気メニューです。
牡蠣のアヒージョ(冬季限定)980円
カキが旬の冬季だけのメニューです。
フラメンカエッグ580円
半熟卵とトマトソースに生ハム・玉ねぎを混ぜたお料理です。
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ピッツァ

マルゲリータ1,080円
バジリコ、モッツァレラ
マルゲリータD.O.C1,880円
水牛モッツァレラ、バジリコ、フレッシュトマト、パルメザン
マルゲリータ プロシュート エ ルッコラ1,880円
バジリコ、生ハム、自家栽培ルッコラ、モッツァレラ
ロマーナ1,380円
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、モッツァレラ
サラミ1,380円
サラミ、モッツァレラ
サルシッチャ エ フリアリエッリ1,480円
自家製ソーセージミート、イタリア産菜の花のオイル漬け、モッツァレラ
オルトラーナ1,480円
パプリカ、ズッキーニ、ナス、オニオン、モッツァレラ
バンビーノ1,180円
ツナ、オニオン、コーン、モッツァレラ
サルモーネ1,380円
スモークサーモン、ケッパー、モッツァレラ
カチャトーラ1,380円
スモークチキン、きのこ、モッツァレラ
きのこ1,380円
きのこ類、モッツァレラ
プロシュート エ ルッコラ1,680円
生ハムと自家栽培ルッコラの白いピッツァ
クワトロフォロマッジ1,980円
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダン、モッツァレラ
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パスタ

ポモドーロ(スパゲッティ)1,200円
ロザルバが厳選した、ナポリ産のトマトのみを使用しています。
ペペロンチーノ(スパゲッティ)1,200円
シンプルが決め手。ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル。
アッラッビアータ(ペンネ)1,200円
お馴染みのピリ辛、アッラッビアータ。
カルボナーラ(スパゲッティ)1,400円
たまごとパンチェッタにたっぷりのチーズをからめました。
ボンゴレビアンコ(生リングイネ)1,400円
あさりの旨さをひきたてる、白ワインソース。
ペスカトーレ(生リングイネ)1,400円
新鮮魚介そのものの味を楽しんでいただく、あっさりトマトベース。
ボロネーゼ(生フェットチーネ)
1,400円
シェフ特製のミートソース、もちもち食感の生フェットチーネで。
リコッタチーズのトマトパッケリ(パッケリ)1,600円
フレッシュのリコッタチーズをふんだんに使いました。
イカスミを練り込んだタリオリーニ ウニのソース1,600円
海の香りがお口いっぱいに広がります。
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リゾット

イタリア産ポルチーニのリゾット1400円
イタリア米と、香り高いイタリア産ポルチーニを贅沢に使用しました。
魚介のトマトリゾット1,400円
贅沢に海の幸を使用しました。
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魚料理

本日のアクアパッツァ…2,000
イタリアの伝統料理。
ストレートにお魚の旨さを味わう料理です。
本日の薪窯焼き2,000
白身魚をROSALBA自慢の薪窯で焼き上げました。
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肉料理

骨付き仔羊のロースト…1,400円(1本)
自慢の薪窯で焼いたロザルバ名物の1つ。
素材そのものの味をお楽しみいただけます。
サルシッチャのグリル(ソーセージのグリル)…1,800円
数種類の豚でサルシッチャ(生ソーセージ)を作りました。
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ドルチェ

ジェラート各種(バニラ・抹茶・チョコ・塩アイス)
…600円
バニラアイスのアッフォガート…500円
ティラミス…600円

クレームブリュレ…600円
ガトーショコラ…600円
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※上記の内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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