コンセプト

Signorina Rosalba Panachiaからのメッセージ
ロザルバさん

Salve a tutti! Mi chiamo Rosalba ed abito in Italia, precisamente a Napoli (sì, proprio la
città del famoso proverbio "vir' Napule e pò muor" !).
Sono laureata all'Università Orientale dove ho studiato il giapponese ed anche l’inglese,
e lavoro nel campo del turismo da una decina di anni.
Ho conosciuto il simpatico signor Morimoto l'anno scorso perchè ho avuto il piacere di
guidare lui e tre suoi amici sulla costiera Amalfitana e ad Ischia... Non immaginavo che
avrei avuto l'onore che il suo bellissimo ristorante, italiano come me,
prendesse il mio stesso nome!
E'stato emozionante e commovente allo stesso tempo, e spero di avere presto la
possibilità di andare ad Osaka (città che, quando sono stata in Giappone nel 2008 non ho
avuto purtroppo il tempo di visitare) per vedere da vicino il "Rosalba" che ho ammirato
in foto (e che mi sembra molto raffinato ed elegante), e per provare la cucina dello chef,
che ha già un'ottima fama! A presto, allora!
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