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素材にこだわったイタリア料理を
カジュアルな雰囲気で!
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イタリア直輸入の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと、新鮮素材をシンプルに仕上げるスローフードが持ち味の南イタリア料理。そしてトスカーナ、エミリアロマーナ地方の海の幸・山の幸を贅沢に使用したリッチな中部イタリア料理を、カジュアルな雰囲気でお楽しみください。

MENU

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パスタランチをはじめ、お気軽に
ご利用いただけるランチをご用意しました。
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シーンに応じて使い分けていただける、
4つのコースをご用意しました。
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定番からオリジナルまで、
飽きない豊かなバラエティ。
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ワインはもちろん、カクテルの種類も豊富です。
お食事とともに是非お楽しみください。
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カップルで、ご家族で、グループで。
貸し切りパーティー等も大歓迎です!
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音楽ライブを中心としたイベントを不定期に開催。
生演奏を聴きながらのひとときを。

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CONCEPT

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ピッツァを焼く窯はイタリアから直輸入。小麦粉はナポリ近郊の有名ピッツェリアで使われている、CAPUTO社の最高級超強力粉を使用するなど、素材にこだわり抜いています。経験豊かなピッツァヨーロと呼ばれるピッツァ専門職人が粉の配合から練り、発酵、形成、焼きに至るまで一人でこなし、本物のナポリピッツァを提供します。
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食に関して、頑固なまでに強い拘りを持つイタリア人をして世界一のパスタだと、胸を張る乾燥パスタ発祥の地、カンパーニャ州ナポリはグラニャーノ産を銘柄指定で使用しており、特有のもっちり感と小麦の香りを楽しんで頂けます。
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食材は産地直送にこだわり、野菜は京都・奈良野菜を中心に契約農家より、魚介は八幡浜を中心とした瀬戸内の漁港から直送。新鮮な素材を本日のお薦め料理、本格的コース料理やアラカルト料理にふんだんに使い、旬のものをよりおいしく召し上がっていただくよう心がけております。
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イタリアンをカジュアルに楽しんでいただけるインテリア。親しみやすいアートもちりばめ、楽しいお時間を演出いたします。
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ACCESS

★大阪メトロ谷町線・今里筋線
「太子橋今市」駅より徒歩2分(1番出口すぐ)
京阪電車「土居」駅より徒歩7分
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