メニュー

アラカルト

※表示価格はすべて税込みです。

前菜

アンティパスト ミスト…1,300円
前菜の山盛り!シェフが毎日手作りしているロザルバ自慢料理の一つです。
季節の魚介のカルパッチョ…1,300円
季節の魚介をイタリア流のお刺身に仕立てました。
シーザーサラダ900円
古典レシピのシーザードレッシングを自家製しています。
シーフードサラダ1,400円
新鮮な海老、イカ、ホタテ、ツナ、タコを使用しました。
カプレーゼ1,200円
ブッファラ(水牛のモッツァレッラ)とトマトのカプリ島の伝統サラダ。
ガーリックトースト450円
特製のガーリックバターを塗ったバケットです。 
エビとブロッコリーのアヒージョ980円
にんにく・アンチョビ・オリーブオイルたっぷりの大人気メニューです。
牡蠣のアヒージョ(冬季限定)980円
カキが旬の冬季だけのメニューです。
フラメンカエッグ580円
半熟卵とトマトソースに生ハム・玉ねぎを混ぜたお料理です。
前菜イメージ1
前菜イメージ2
前菜イメージ3

ピッツァ

マルゲリータ1,080円
バジリコ、モッツァレラ
マルゲリータD.O.C1,880円
水牛モッツァレラ、バジリコ、フレッシュトマト、パルメザン
マルゲリータ プロシュート エ ルッコラ1,880円
バジリコ、生ハム、自家栽培ルッコラ、モッツァレラ
ロマーナ1,380円
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、モッツァレラ
サラミ1,380円
サラミ、モッツァレラ
サルシッチャ エ フリアリエッリ1,480円
自家製ソーセージミート、イタリア産菜の花のオイル漬け、モッツァレラ
オルトラーナ1,480円
パプリカ、ズッキーニ、ナス、オニオン、モッツァレラ
バンビーノ1,180円
ツナ、オニオン、コーン、モッツァレラ
サルモーネ1,380円
スモークサーモン、ケッパー、モッツァレラ
カチャトーラ1,380円
スモークチキン、きのこ、モッツァレラ
きのこ1,380円
きのこ類、モッツァレラ
プロシュート エ ルッコラ1,680円
生ハムと自家栽培ルッコラの白いピッツァ
クワトロフォロマッジ1,980円
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダン、モッツァレラ
ピッツァイメージ1
ピッツァイメージ2
ピッツァイメージ3

パスタ

ポモドーロ(スパゲッティ)1,200円
ロザルバが厳選した、ナポリ産のトマトのみを使用しています。
ペペロンチーノ(スパゲッティ)1,200円
シンプルが決め手。ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル。
アッラッビアータ(ペンネ)1,200円
お馴染みのピリ辛、アッラッビアータ。
カルボナーラ(スパゲッティ)1,400円
たまごとパンチェッタにたっぷりのチーズをからめました。
ボンゴレビアンコ(生リングイネ)1,400円
あさりの旨さをひきたてる、白ワインソース。
ペスカトーレ(生リングイネ)1,400円
新鮮魚介そのものの味を楽しんでいただく、あっさりトマトベース。
ボロネーゼ(生フェットチーネ)
1,400円
シェフ特製のミートソース、もちもち食感の生フェットチーネで。
リコッタチーズのトマトパッケリ(パッケリ)1,600円
フレッシュのリコッタチーズをふんだんに使いました。
イカスミを練り込んだタリオリーニ ウニのソース1,600円
海の香りがお口いっぱいに広がります。
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パスタイメージ2
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リゾット

イタリア産ポルチーニのリゾット1400円
イタリア米と、香り高いイタリア産ポルチーニを贅沢に使用しました。
魚介のトマトリゾット1,400円
贅沢に海の幸を使用しました。
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魚料理

本日のアクアパッツァ…2,000
イタリアの伝統料理。
ストレートにお魚の旨さを味わう料理です。
本日の薪窯焼き2,000
白身魚をROSALBA自慢の薪窯で焼き上げました。
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肉料理

骨付き仔羊のロースト…1,400円(1本)
自慢の薪窯で焼いたロザルバ名物の1つ。
素材そのものの味をお楽しみいただけます。
サルシッチャのグリル(ソーセージのグリル)…1,800円
数種類の豚でサルシッチャ(生ソーセージ)を作りました。
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ドルチェ

ジェラート各種(バニラ・抹茶・チョコ・塩アイス)
…600円
バニラアイスのアッフォガート…500円
ティラミス…600円

クレームブリュレ…600円
ガトーショコラ…600円
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※上記の内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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